Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: гастрономия (список заголовков)
00:26 

Сельхоз зарисовки

Привет!
Наконец-то у меня нашлись слова, время и вдохновение для поста. Мне не хватало дайри-активности)
В последнее время я много работаю, мало сплю, много пью. Воды пью - лето-жара на дворе. От этого в разы сложнее много работать - мысли растекаются, тело становится липким, а гонять по мероприятиям и облрайдерж :facepalm: администрациям ваще не хочется. Три недели почти без выходных. Формально они были, но две дипломные поездки во Львов - это не совсем выходные.

Для меня абсолютный отдых заключается в спокойствии и неторопливости. В просыпании без будильника, в отсутствии четких планов, а также в спонтанных решениях и неспешных прогулках. Поэтому три последних дня - это бальзам на душу и радость-радость. Два законных выходных + государственный халявный понедельник :rotate: А началось все еще в пятницу, когда вместо того, чтобы праздновать с коллегами проф.праздник я отпросилась с корпоратива и поехала в деревню. Поздравлять деда - он же у меня тоже журналист!
И какое это блаженство - бродить в поле, ползать с гелиосом вокруг клубнички, высматривать на горизонте маковое поле(о нем отдельный пост :heart:), да и просто дышать сельским воздухом, ощущать ветер, который не носит с собой городскую пыль...
И клубника - это тоже обязательный пункт сельской радости. В общем, фоточки скажут лучше меня:
Untitled

А как ваше начало лета? Выходные?
Вы видели когда-нибудь вживую столько клубники в одном посте\месте?)))

@темы: флора, прогулки, настроение, мир вокруг, женщины, гастрономия, болтать-валяться

00:14 

Одуванчиковое варенье

Люблю натыкаться в дайри на нечто такое, что вот прям вдохновляет!
Так в воскресенье нашла в ленте избранного одуванчиковое варенье у naraku-paya. И уже в понедельник насобирала 600 цветков одуванчиков и в тот же день ночью начала процесс. Процесс довольно простой и совсем не длительный, между прочим.

До этого никогда не пробовала одуванчиковое варенье. Так что даже не представляла чего ожидать. Ребята, это варенье ОФИГЕННОЕ! Если у вас есть возможность собрать одуванчики за городом, и они еще не отцвели - то не упустите возможность! На некоторых сайтах это варево еще называют одуванчиковым медом. И на вкус оно правда очень похоже на мед. Там же много пыльцы с цветков. И это очень-очень вкусно.
Давайте покажу пару фотографий и раскрою рецепт от naraku-paya, если вы еще сами не нашли его у нее в дневнике.
DSC_0736n

А теперь мне хочется еще набадяжить одуванчиковое вино, как у Бредбери. Если получится - это будет мегакруто, и я вам обязательно расскажу и покажу.

А на украинском языке одуванчики - это кульбабки. И "кульбабкове варення" звучит очень трогательно, по-моему.
Кто-нибудь еще собрался сварить это экзотическое... блюдо?)



@темы: гастрономия, женщины

06:18 

Главное, что точки соблюдены: ї

Привет!
Начиная этот проект я обещала вам парочку неожиданных поворотов и непредсказуемостей. Сегодня для этого замечательная ночь! Заменим одну букву с двумя точечками на другую: вместо Ё напишу про Ї. ;-) Отже, які слова ви знаєте на букву Ї? Їжачка? Ні-ні, сьогодні ми докладно поговоримо про ЇЖУ :five:

Їжа - це чудово. Я люблю їсти і насолоджуюсь цим процесом при першій-ліпшій нагоді. Я аж ніяк не якась жахлива ненажера, але відмовитись від запропонованої їжі мені вкрай важко. Мої студентські роки були зовсім не голодними, але приїжджаючи додому на вихідні, я знищувала вміст холодильника за лічені години. Так склалось, що мама не любить м`ясо - ні готувати, ні їсти, так шо я перейняла її харчові звички і не відчуваю хижацької гастрономічної потреби. Бачу - їм, не бачу - то і не хочеться, не купую, не готую. Отже, м`ясо споживаю вкрай рідко)

Солодощі - невід`ємна частина мого широкого поняття "їжа". Колись я і дня не могла собі уявити без цукерочки, чи печива, чи шоколаду. Це, між іншим, теж мамині погані звички - в домі завжди є солодке. А я слабка жінка - їм те, що бачу))) Оскільки останні п`ять років 320 з 365 днів я живу не біля мами - то про свою любов до цукру я з легкістю забуваю. Мої друзі якось надихнули мене провести на собі експеримент - місяць прожити без цукру. Жодних продуктів, що містять цю "білу смерть", ага дууже ретельно треба читати етикетки.:cool: Хліб, консервована кукурудза, взагалі майже всі консерви, соки, кави та латте - всюди цукор. Впродовж першого тижня цьго експерименту я пройшла всі кола пекла, настраждалась і зрозуміла, що я справжній наркоман. Впродовж другого тижня життя стало кращим, в моєму світі знову з`явились кольори і непереборне бажання чимось поласувати зникло. На третьому та четвертому тижні я вже й не згадувала про цукор, а коли заходила в відділи супермаркетів із печивом - відчувала, як нестерпно воно тхне... ви не повірите, але солодощі тхнуть хлоркою і їх вже зовсім не хочеться. Але потім звичка їсти солодке поступово повернулась, але, на щастя, в значно менших масштабах.

На цьому фото я поглинаю квашену капусту, що фарбована буряковим соком. Сидячи при цьому на березі Чорного моря:smiletxt:

А теперь, дорогие читатели, признавайтесь: кто текст осилил, кто не осилил? Кто понял все, а кто через слово? Какие украинские слова вас повеселили? Было вообще такие, или все привычные?) Мне правда очень интересно, как воспринимают украинский текст русскоязычные люди)
С радостью переведу вам самые непонятные слова словосочетания. :smiletxt:

@темы: гастрономия, афинин алфавит, українською

14:20 

Вот оно какое наше лето

За що я люблю літо? Не знаю. Мабуть, це любов без причин)

Мне нравится лето с его разнообразием и цветом. С огромным выбором овощей и фруктов, с прекрасной погодой, которая зовет в дорогу, и вообще с возможностями выйти на эту самую дорогу, поднять руку, выставить вверх большой палец и уехать куда глаза глядят.
А еще ночные прогулки и роматические свидания под луной, хождения под одним зонтиком, прятанья от теплого дождя по семь часов на пролет, не замечая ничего вокруг. Кусты малины, грядки клубники, цветные гамаки и ароматы летних цветов. Багровые закаты и золотые рассветы, утренние птичьи трели, предрассветные очертания города - совсем другого, не привычного и обыденного, а романтичного, непредсказуемого и праздничного. Когда из дому стараешься выйти до десяти утра, а потом после пяти вечера. Когда асфальт, конечно же, плавится. Когда можно наесться шелковицы и абрикос прямо с дерева. И сладкая слива обнаруженная в соседнем дворе - невероятная удача.

И конечно же море. Теплое и мокрое. Когда заходишь в него - каждый раз будто впервые. Когда песок обжигает ступни по дороге к морю, а огромные медузы пугают своим присутствием. И вытряхиваешь песок из всех карманов, а волосы распускаешь - чтобы они красиво плыли вместе с тобой и расплывались волной - как в кино. И совсем нет сил лежать под палящим, взбирающимся все выше солнцем, а перевернуться на живот так невыносимо лениво. А стоит солнцу спрятаться - комары налетают страшной тучей и сгоняют с любого насиженного места. Всегда волна сбивает с ног и срывает купальник. Когда без темных очков ничего не видно. А любимое блюдо салат из огурцов с огурцами, приправленный капелькой огурцов.

В общем, каждое лето - это целая эпоха.
И подбока фотографий моего деревенского, морского и городского лета. :smiletxt:


А тем временем, до весны осталось два понедельника!:smiletxt:



@темы: фотоподборки, путь-дорога, море, мир вокруг, лирика, их-ха!, друзья и морковь, гастрономия, Львов

18:34 

читатели

Привет!
Дорогие читатели, вас собралась уже сто три человека :smiletxt: Мне от этого очень-очень приятно. Спасибо, что вы есть!
И, как принято на дайри, приветствую ПЧ картинкой с едой.

Кто узнает — что на фотографии?)


@темы: гастрономия, читатели

20:48 

один день

привет! Давно хотела снять один мой день. Часто читаю это сообщество в ЖЖ, а тут нашла его филиал в дайри. Почему бы и нет?)
Воскресенье, 19 января, получилось очень спонтанным. Я совсем не планировала снимать ОМД в этот день, уж тем более не собиралась накатать на велике 20 километров. И совсем не ожидала, что вечером в городе случится погодный катаклизм.

Все решилось в последний час перед рассветом: ох. какие только идеи не подкидывает нам мозг после безсонной ночи.;)

итак, под катом 62 фотографии! будет интересно ;-)

@темы: море, друзья и морковь, гастрономия, _me, прогулки, путь-дорога

13:44 

литры чая

не классно болеть, когда за окном светит солнце. Да что там, вообще не классно болеть.
Бродишь в растрепанном состоянии: течет нос, кошки скребут в горле,е в голове вакуум (ну, по ощущениям). Выпиты литры чая, прочитана книга, просмотрено несколько мультиков. Из них горячо рекомендую: Ходячий замок Лапута.
И только вечером, изнемогая от недостатка кислорода, я растормошила Л. и мы вышли на улицу. Нам до моря идти всего 7 минут неторопливым прогулочным шагом. Море было спокойным и тихим. Все в это время бывает спокойным и тихим: десять вечера, как-никак. Так вот, на море был штиль, в небе висела полая луна и низко-низко проплывали облака-лоскуты. Разглядывая эту нерукотворную живопись, можно было зависнуть на долгое время, однако в город пришел холод - все покрылось заморозью, а изо рта теперь идет пар. Так что мы не долго рассматривали это все, а быстренько потрусили домой - греться.

а границы между небом и морем видно не было. Была ли она вообще?




@темы: гастрономия, лирика

Навколо прямий ефір

главная